Au-delà de la variété de forme proprement virtigineuse que nous offrent les champignons, ainsi que la palette complète de couleurs couverte par ces organismes, les odeurs sont une autre dimension largement investie par le règne fongique. Critère souvent indispensable pour la détermination des espèces, le registre olfactif offre par ailleurs de très belles découvertes sensorielles. Tout d'abord, il convient de soulever que le nom des odeurs, tel que retranscrit dans les livres

En ces temps d'IA et autres outils providentiellement mauvais, il nous semble opportun de rappeler toutes les raisons de faire appel à des professionnels pour contrôler les cueillettes de champignons sauvages. Tout d'abord, autant certaines applications par reconnaissance d'image semblent relativement efficaces dans l'identification des espèces courantes de plantes, il n'en va pas de même pour tous les programmes. En effet, les résultats dépendent de la qualité de la base de

L'homme exerce une pression sans cesse grandissante sur la nature avec des conséquences néfastes sur son fonctionnement et ses habitants. Afin de l'apprécier de manière durable, il est important de prendre garde à nos comportements en forêt. Le principe de base peut se résumer à ne pas laisser de trace, de sorte qu'il n'y ait aucun témoin de notre passage. Pour ce faire, prenons garde à : Laisser la forêt en forêt Ne pas endommager les mousses, sphaignes et autres habitats dé

Il est difficile de faire abstraction des dimensions gastronomique et alimentaire qu'occupent les champignons dans les sociétés humaines. De ce fait, il est primordial d'avoir conscience des dangers intrinsèques à leur consommation. Observer une certaine prudence Tout d'abord, il faut réaliser que la mycologie est une discipline très jeune et encore mal explorée, avec une connaissance très morcelée de la composition chimique des champignons et de leur potentielle toxicologie.

Avec Myco des Bois, nous voulons faire découvrir le monde des champignons à travers des sorties en nature, le temps d'une journée. Ce format est relativement différent des autres formations disponibles, offrant soit des semaines entières, ou des formules à plusieurs soirées suivies de sorties. Ici, on cherche plutôt l'expérience de la découverte, en petit groupe, afin de pouvoir plonger tête la première dans ce monde foisonnant. Venez à la rencontre de toutes ces formes, coul