Sortie en forêt pendant laquelle nous explorerons:

• Les paramètres physiques liés à la présence et/ou la fructification des champignons

• Les critères macroscopiques de détermination des genres

• L'identification des espèces

• Les notions de comestibilité

  
  

Nous partagerons pour le repas une fondue aux cèpes de la fromagerie locale en révisant les différentes techniques de préparation des champignons.